Учитывая наличие у дуба черешчатого рано- и позднораспускающихся форм, сбор желудей проводят раздельно по феноформам и типам леса.

Сортируют желуди вручную, удаляя недоразвитые, больные, поврежденные, затем просушивают под навесом или в неотапливаемом, хорошо проветриваемом, продезинфицированном помещении и хранят их там до закладки на зимнее хранение.

Собранные в сухую погоду семена для просушки рассыпают слоем до 15-20 см, а собранные в дождливую погоду – слоем до 5 см,  постепенно увеличивая, по мере просыхания, слой до 20 см.

При обнаружении самонагревания и появлении плесени желуди немедленно рассыпают на полу слоем в 3-4 см для просушки и удаляют поврежденные и больные желуди.

На зимнее хранение закладывают желуди, имеющие влажность 55-60% от абсолютно сухой массы, при чистоте не менее 97% и доброкачественности не менее 70%. Хранение желудей осуществляют в специальных складах-семенохранилищах, а при их отсутствии – в сухих приспособленных помещениях. Приспособленное помещение может находиться в здании, имеющем и другое назначение, но обязательно должно быть изолировано.

В приспособленном помещении семена хранят, как правило, краткосрочно, т.е. до использования их в год заготовки или весной следующего за созреванием желудей года. В этих помещениях устраивают стеллажи, на которых желуди хранят в ящиках или россыпью в смеси с песком.

В ящиках высотой 25 см желуди помещают слоями толщиной 2-3 см, чередующимися со слоями песка или опилок толщиной 3-5 см каждый.

При хранении россыпью на стеллажи насыпают песок слоем в 10 см, а на песок укладывают 5-6 слоев желудей толщиной 2-3 см каждый, чередующихся со слоем песка в 3-5 см. Сверху желуди покрывают песком слоем в 5 см. Песок во время хранения желудей должен иметь влажность около 60 %, а температура воздуха в помещениях для хранения должна быть в пределах от - 2⁰ до +5⁰С.

Большие партии желудей хранят в соответствии с Наставлением по лесосеменному делу.

Для целей лесовосстановления и лесоразведения всеми лесовладельцами и лесопользователями должны использоваться только известного происхождения, проверенные на посевные качества и отвечающие требованиям стандартов семена. В целях обеспечения лесокультурного производства районированным, с высокими посевными и наследственными свойствами семенным материалом, необходима  система контроля за качеством желудей.

Контроль за качеством семян включает организацию и производство анализов по определению посевных качеств желудей (влажность, чистота, масса 1000 семян, всхожесть и энергия прорастания, сила роста проростков, жизнеспособность, доброкачественность), а также анализов по определению энтомологической поврежденности и фитопатологической зараженности семян.

Определение посевных качеств и влажности семян, зараженности их болезнями и поврежденности вредителями, а также нормирование качества семян осуществляют в строгом соответствии с требованиями действующих государственных стандартов. Не допускаются к посеву, на хранение семена при наличии в них карантинных сорняков, болезней или вредителей в соответствии с утвержденным перечнем карантинных объектов, а также желуди при наличии возбудителей сосудистого микоза.
С продолжением темы вы можете ознакомиться здесь